Сколько пирожных съедает в день шеф-кондитер? Как научиться осознанно наслаждаться десертом? И чем немецкий Windbeutel отличается от эклера? На все эти вопросы отвечает владелица берлинской кондитерской студии LETA Patisserie Елена Журавлева. Von Elena Wosowik.
Die Journalistin und Autorin Yasemin Said ist auch Gründerin. Im Leipziger Stadtteil Grünau hat sie das Projekt „Perspectives“ ins Leben gerufen. Es gab im Bereich der kulturellen Angebote in der großen Plattenbausiedlung eine Schieflage, sagt sie. Fischer , Karin www.deutschlandfunk.de, Kulturfragen
